LA TRUFFE DU PERIGORD

 

Profitez de votre séjour pour découvrir la truffe du Périgord.

Visite d'une petite truffière et recherche de la truffe tuber mélanosporum (truffe noire du Périgord) pendant lasaison d'hiver

En été vous nous ferons découvrir la truffe d'été aestivum (truffe blanche d'été) qui se déguste soit sur des toasts ou bien en beurre de truffe.